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步骤 1:
鸭子处理干净剁块。
步骤 2:
鸭子焯水。
步骤 3:
萝卜洗净切方块、生姜洗净切片、葱洗净切葱花、蒜拍碎切末、枸杞洗净备用。
步骤 4:
锅中放油把八角炒香,放鸭子稍微炒干水分,放生姜蒜末料酒继续炒,放盐。
步骤 5:
加生抽、蚝油,稍微变点色,倒入白萝卜翻炒片刻。
步骤 6:
加水烧开,倒入高压锅压熟,放入枸杞煮半分钟。
步骤 7:
撒上胡椒粉、葱花即可开吃,成品图
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