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黑森林生日蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 65g
- 鸡蛋 5个
- 牛奶 70g
- 可可粉 15g
- 火龙果 一个
- 蓝莓 适量
- 柠檬 一片
- 樱桃酒 适量
- 色拉油 40g
- 白砂糖 70g
黑森林生日蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
先分好蛋把糖牛奶和油一起拌匀，筛入低粉和可可粉拌好面糊，待用
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步骤 2：
打发蛋白，打发好了和面糊拌匀。要快，不要消泡，烤箱预热175度，用160度烤30分钟，在用175烤20分钟，这样不会开裂
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步骤 3：
制作巧克力碎，巧克力融化以后，倒碗里待凉了以后用铁的勺子刮，蛋糕烤好以后分成三片，刷上樱桃酒，抹上奶油，加上自己喜欢的水果哦，
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步骤 4：
巧克力碎沾上以后，就可以用裱花嘴挤出圆形，放上蓝莓，和卡片就搞定了
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步骤 5：
成品
小贴士
这是个八寸蛋糕，估计自己的烤箱温度来定
老公表妹生日，刚好又是到我们家做客，就给她做个生日蛋糕，希望小表妹有个快乐的生日和美满的姻缘，
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