油泼黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  野生黄鱼洗净摘除内脏，去掉黑膜

• 步骤 2：

  表片切花刀，抹上一层盐，鱼肚子里塞入葱姜，放置二十分钟

• 步骤 3：

  水开上锅蒸八分钟，然后取出铺上一层葱叶，热锅热油泼在葱和鱼身上（蒸鱼时可以撕一朵香菇在鱼身上）

• 步骤 4：

  肉质鲜美，葱油的香味特别有食欲