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凉拌三丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 250g
- 胡萝卜 一段
- 黄瓜 一段
- 香菜 少许
- 麻油 适量
- 生抽
- 味极鲜
- 黑醋
- 盐
- 鸡精
- 盐
- 味精
凉拌三丝的做法步骤
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步骤 1：
准备材料待用
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步骤 2：
萝卜段切成细丝，黄瓜段去籽、切丝。
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步骤 3：
起锅加水、玉米油、盐。水开，先放入金针菇，滚一下再放入萝卜丝，即刻捞起，放入准备好的凉白开水了，放凉。
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步骤 4：
冷却后捞起，装盘。撒上细盐、鸡精等
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步骤 5：
铺上黄瓜丝、香菜，加入香油、各种调料。完成。
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步骤 6：
吃的时候，适当搅拌一下。
凉拌菜是我们家小王子最喜欢吃的，特别是金针菇和秋葵。所以做这两道凉拌菜，我也算得心应手啦。
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