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蒜蓉韭菜烤茄子收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 茄子 两个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大蒜 2头
- 香菇 3个
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
蒜蓉韭菜烤茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗净对剖但别全开，小刀划斜纹，送烤箱上下200度，烤20分钟。烤茄子同时准备配菜。
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步骤 2：
所有配菜都切碎
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步骤 3：
所有配菜下锅过油炒
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步骤 4：
把配菜放入茄子，再进烤箱烤20分钟
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步骤 5：
20分钟后取出，不熟就再烤一会，上火低下火高
小贴士
失败是成功之母，茄子是不容易熟的，下次再做时，我会先上锅蒸，这样也会更省时间
想吃烤茄子，本来是准备蒜蓉粉丝的，结果家里没有粉丝了，还好冰箱里有韭菜！爱吃茄子，爱吃到不论怎么做都觉得好吃，但自己用烤箱烤是第一次！
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