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步骤 1:
先把土豆擦成丝
步骤 2:
青菜玉米豌豆粒下锅煮开
步骤 3:
土豆丝里加入一些盐孜然粉(这个随自己口味也可以加五香粉)
步骤 4:
西红柿切丁,青菜玉米粒碗豆粒捞出,碗豆粒去皮
步骤 5:
平底锅倒一点点油烧热
步骤 6:
把土豆丝均匀的铺满整个锅底(手慢的关火操作)
步骤 7:
把蔬菜铺到土豆丝上
步骤 8:
鸡蛋打散倒入锅中
步骤 9:
洒的均匀一些
步骤 10:
盖上盖子焖熟,全程小火,差不多十分钟就好了
步骤 11:
成品
步骤 12:
切块装盘
土豆丝不能太多,要不鸡蛋不能成型,调味料可以随自己的口味选择