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步骤 1：
五花肉剁碎
步骤 2：
芹菜切碎粒，生抽、蚝油与肉拌匀
步骤 3：
豆腐泡捅个洞，把拌好的肉馅填满豆泡
步骤 4：
填完馅码盘上锅蒸熟
步骤 5：
蒸熟后浇上芡汁，撒葱花。（芡汁是以生抽、蚝油、蒜蓉炒香后调入适量的水淀粉）
往豆腐泡里塞肉沫泥时要控制好力道，不然豆腐泡会破
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