6寸巧克力栗子慕斯蛋糕118的做法步骤

• 步骤 1：

  制作好饼干底，和巧克力慕斯液。将一半慕斯液倒入磨具，轻轻左右晃动，使平整。将栗子纵切成两半，围成一圈，摆好。

• 步骤 2：

  在中间摆上切成小块的栗子。可以适量多放一些。

• 步骤 3：

  继续倒入剩余慕斯液，晃动使表面平整后。入冰箱冷藏4小时以上，至凝固。

• 步骤 4：

  淡奶油加可可粉加糖粉，打发。慕斯蛋糕用热毛巾捂一下周围，脱模。

• 步骤 5：

  打至全发，一部分装入放有1M花嘴的裱花袋。

• 步骤 6：

  在蛋糕表面挤一圈奶油花。

• 步骤 7：

  再装一部分淡奶油，至装有芭比娃娃裙边裱花嘴的裱花袋里。围绕蛋糕底部裱一圈。

• 步骤 8：

  摆上巴旦木。

• 步骤 9：

  最后使用小号5齿曲奇嘴，在蛋糕中间挤上奶油。

• 步骤 10：

  撒上切碎的栗子。

• 步骤 11：

  在栗子上再挤少量奶油，插上装饰牌。

• 步骤 12：

  即可完成。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。