白灼虾的做法步骤

• 步骤 1：

  活虾洗净挑出虾线，在虾背的第二个和第三个节1/3处横入牙签轻轻挑出来，这样又干净也不会断

• 步骤 2：

  煮开一锅水，下盐

• 步骤 3：

  倒入虾，放入姜片，大慨煮一分钟翻一下下，等到所有的虾都变红即可出锅，大概五六分钟，煮太久虾会老

• 步骤 4：

  捞出沥干水，摆盘～调好一份姜蒜酱油，剥好虾，醮一下～那美味儿～