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肉酱意面收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 肉末 500g
- 番茄 5个
- 番茄酱 250g
- 蒜蓉 20ml
- 洋葱末 20g
- 黄油 10g
- 培根 300
- 干奶酪粉 适量
- 胡椒粉 适量
肉酱意面的做法步骤
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步骤 1：
先煮面，软硬程度可按照个人喜好，。煮好后用凉水冲一下
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步骤 2：
待面变成麦芽黄，捞出备用
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步骤 3：
待锅热后放入黄油炒化，放入蒜蓉 洋葱 肉末小火爆炒，炒至半成熟放入剥皮的番茄，继续翻炒，待肉末变色后加入番茄酱混合
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步骤 4：
加入清水，盐，培根煮开，
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步骤 5：
放入意面，拌匀。即可装盘，
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步骤 6：
装盘后撒上胡椒粉，干奶酪粉即可
小贴士
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