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步骤 1:
将土豆洗干净
步骤 2:
去皮
步骤 3:
先切成厚度一样片装
步骤 4:
再切成条状
步骤 5:
用清水将淀粉洗干净
步骤 6:
清水烧开后放入土豆条煮大概3分钟左右
步骤 7:
捞出来、把水沥干
步骤 8:
放入冰箱冷冻两小时以上
步骤 9:
油烧开后放入土豆条
步骤 10:
炸至没有水蒸气即可
油要炸好、油温很高后放入薯条、不然会吸油
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