炸紫薯丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净，去皮切块蒸熟。

• 步骤 2：

  南瓜也洗净去皮切块蒸熟。

• 步骤 3：

  紫薯蒸熟后捣成泥。

• 步骤 4：

  南瓜蒸熟后伴糖。

• 步骤 5：

  取紫薯压成圆皮，包入南瓜泥，封成一团。

• 步骤 6：

  因为没加任何粉类，所以紫薯皮没韧性，如有裂开，就用紫薯再加固，最后揉圆不会再裂。

• 步骤 7：

  下油锅炸至外表看似脆脆就可捞起哦。

• 步骤 8：

  趁热吃～