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步骤 1：
苦瓜用茶勺掏出籽
步骤 2：
切成极薄的片加盐腌十分钟以上
步骤 3：
挤出苦瓜汁
步骤 4：
所有材料放一起，苦瓜中有盐，泡菜是咸的，所以不用调味了，如果熟了不够咸，就用生抽加醋加点红油做蘸料。
步骤 5：
我用的电饼铛～
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