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步骤 1：
牛肉切粒.
步骤 2：
洋葱切粒.
步骤 3：
鸡蛋打散拌上剩饭.
步骤 4：
先用牛油将牛肉粒炒香.出锅.重新烧热锅落油将米饭炒和干炒香.下洋葱粒略炒.牛肉粒回锅.加入胡椒粉.盐调味.落葱花.炒匀.出锅.
步骤 5：
上碟.撒上虾子.
步骤 6：
开吃.
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