清汤龙趸的做法步骤

• 步骤 1：

  就是这种深海海鱼。

• 步骤 2：

  一斤60，这一片100。

• 步骤 3：

  把鱼洗净切成块状。

• 步骤 4：

  锅里放入适量的水，同时放入姜片和葱段。

• 步骤 5：

  水开后滴些食油把鱼倒入，搅拌一下，盖上锅盖。

• 步骤 6：

  沸腾后放入葱段，调些食盐。

• 步骤 7：

  尝一下味道适中即可，撒上些许香菜调味。

• 步骤 8：

  这样一盆鲜美无比的龙趸汤就好了。用其他新鲜海鱼也可以这么做。

• 步骤 9：

  忘了上小图了，看，这鱼皮多富有胶原蛋白啊！