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步骤 1:
鸡蛋煮熟后,放入冷水冲洗,剥壳后的每个鸡蛋,都用刀划两刀方便入味
步骤 2:
锅里加入八角,干辣椒,桂皮,香叶,花椒和白糖
步骤 3:
再加入红烧酱油和味极鲜,加入适量水大火煮开
步骤 4:
煮开后可以先尝一下味道,根据自己口味调整,然后放入鸡蛋,用中火焖15分钟后关火,鸡蛋在卤汁中浸泡一个小时左右即可出锅~
步骤 5:
香喷喷的卤鸡蛋完成啦~~
鸡蛋卤好后,在卤汁里面浸泡一个小时左右鸡蛋更入味~
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