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步骤 1:
1:木耳提前用温水泡发,藕去皮切片备用。 2:水开后放少许盐,分别放入藕片和木耳焯烫断生,过凉。 3:空干水分放多半茶匙盐,多半勺糖,2勺酱油,2.5勺醋,少许花椒油,放入蒜末拌匀即可。
1:女离不开藕,生吃鲜藕能清热解烦,解渴;2:煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
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