肉丝蒜蓉茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净切段，肉切丝。

• 步骤 2：

  锅做水焯一下茼蒿杆，快熟后放入茼蒿叶焯水，捞出控净水

• 步骤 3：

  锅放油烧热后先炒肉丝，熟后放入蒜末炒出香味后放入茼蒿快速翻炒，

• 步骤 4：

  放入盐，味精和少许淀粉水混合的汁水，快速翻匀即可。

• 步骤 5：

  装盘开吃，，清爽可口