我喜欢烘焙，爱玩烤箱，中式菜却做的很少，这盘红烧肉应该算拿手菜之一，借鉴了罗生堂老师的做法，第一次试着烧出来就让我家的那位吃货先生赞不绝口，下令以后这道菜每周至少烧一次，后来做的多了，专门带回家让爸爸妈妈、姥姥爷爷尝尝，收获的那个好评度啊，感觉快要爆表，都说肥而不腻，瘦而不柴，肉很烂炖的很香，好吧，我承认那一刻还蛮飘飘然滴。这道菜用料其实不复杂，做法也很简单，纯粹就是时间熬到就好，以前总以为烧肉是个很复杂的事，没想到仅用几样材料就能做出如此美味的口感，现在我真的是蛮喜欢烧肉的，所以，这么好的方子，必须分享出来，希望有更多的人能尝到这样好吃的味道！