红烧黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。

• 步骤 2：

  大蒜拍碎，生姜切细。

• 步骤 3：

  热锅，倒入橄榄油。

• 步骤 4：

  待油七分热，放入生姜，再依次放入黄鱼。

• 步骤 5：

  双面煎至微黄，倒入料酒，生抽，六月鲜。

• 步骤 6：

  倒入白开水，没过鱼。

• 步骤 7：

  待水收干后，装盘，撒上葱花。