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步骤 1:
1.大米淘干净,至少3次,电饭锅焖饭。
步骤 2:
2.焖饭间隙可以将酸黄瓜、火腿肠切条备用。
步骤 3:
3.也可以添加自己喜好食材,如大虾,蟹肉棒,鸡蛋等。蟹肉棒开水焯熟备用。大虾焯熟,拨皮备用。鸡蛋摊成饼切丝备用。
步骤 4:
4.米饭焖好后趁热加适量寿司醋(根据自己口味添加),适量肉松,搅拌。
步骤 5:
5.寿司竹帘上放一张海苔,然后铺上薄薄的一层米饭,上边留2厘米宽的边。
步骤 6:
6.把火腿肠条,大根条,酸黄瓜条鸡蛋丝,还有少许肉松放在米饭上,挤少许沙拉酱,留边处挤沙拉酱。
步骤 7:
7.从下慢慢往上卷,边卷边压实,不要把竹帘卷进寿司里哦!
步骤 8:
8.切成2厘米宽的寿司,摆盘。每次刀都要沾水切。
步骤 9:
9.看看这个成品。
步骤 10:
10.还有这个。
步骤 11:
11.也可以做成小饭团,在上面摆上虾或者蟹肉棒。早晨做的,光线不好,没有开灯,照片有点暗,呵呵。