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步骤 1:
准备茶具。
步骤 2:
准备好各种材料!因为还要过筛,所以先将红茶放入玻璃杯中,准备待会儿冲茶。
步骤 3:
红枣切成条,再将红枣加入牛奶,加热到80-90度,但不要煮沸,不然牛奶会结块。
步骤 4:
将热牛奶过筛倒入红茶中,泡开红茶。
步骤 5:
红茶泡2分半钟。
步骤 6:
不要泡太久,会苦的,2分多钟足以。泡完,立刻将奶茶过筛倒入茶具中。
步骤 7:
在茶具中的奶茶里放入奶锅中牛奶煮过的红枣。
步骤 8:
加入一点点盐和一勺红糖,搅匀。
步骤 9:
奶香,茶香,红枣香,完胜外面买的奶茶!
步骤 10:
喝得很满足!
步骤 11:
配上鸡蛋煎饼,当然更配其他西式茶点!