姜汁五色腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块。

• 步骤 3：

  锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。

• 步骤 4：

  再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。

• 步骤 5：

  所有食材沥干水分放入大碗中，加盐。

• 步骤 6：

  加白糖。

• 步骤 7：

  加入生抽,加入香醋。

• 步骤 8：

  加入生姜汁拌均匀放置5分钟。

• 步骤 9：

  然后加入香油,再次拌均匀即可食用。