糖霜饼干(附糖霜做法)

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糖霜饼干(附糖霜做法)收藏

浏览 143701 收藏 1224 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋白糖霜
  • 糖粉 200g
  • 柠檬汁 2g
  • 鸡蛋清 1个约35g
  • 饼干低
  • 黄油 100g
  • 糖粉 40g
  • 低粉 200g
  • 全蛋液 40g
  • 柠檬汁(没有可以不加) 2g
  • 2g

小贴士

由于蛋白糖霜容易风干变硬,所以未用完的糖霜需要用保鲜膜覆盖,并再盖上一层湿布,然后放入冰箱冷藏。