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简单烤鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲤鱼 一条 两斤左右
- 小葱 两颗切丝
- 姜 适量
- 酱油 一小勺
- 料酒 一小勺
- 陈醋 两小勺
- 葱花 一点点
- 盐 适量
简单烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好的 小葱 姜 葱花备用 （鱼从烤箱出来之前 就要热锅爆一下小葱 和姜） 鱼烤好以后热油浇鱼上面就可以
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步骤 2：
鲤鱼除去头以外 切一段一段把料酒 酱油 陈醋 盐 放进去腌半个小时左右
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步骤 3：
腌好半个小时左右一块一块摆烤盘 或者耐热陶瓷盘上 可以发烤箱的盘都可以 （我这个是想放烤盘的忘记了就拿盘子摆了 ）烤盘垫锡纸把鱼肉一块一块摆烤盘里面锡纸包住哦 这样烤出来鱼表面不会干 就跟蒸的一样 我是240度烤了30分钟左右 大家可以根据自己的烤箱定时间
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步骤 4：
摆盘 浇上油 撒上葱花 完美
小贴士
记住最好烤鱼的时候用烤盘垫锡纸包住烤 保持鱼的鲜美 烤出来再摆盘浇油
