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步骤 1：
甜椒先过油锅小炒至蔫即可～不用放盐，也不用加水，就是过油炒一下～
步骤 2：
猪瘦肉切丝，放料酒生抽白糖少许腌制十几分钟～
步骤 3：
葱姜蒜干红辣椒炝锅～
步骤 4：
煸炒猪肉丝～炒到7分熟即可～
步骤 5：
加入之前炒好的甜椒丝～放盐，鸡精调味～跟肉一起炒熟就好啦呀～美味的不得了～
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