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步骤 1：
锅里放水，放两片姜，把买来的翅尖放进去焯水（想吃的软一点就多煮几分钟），期间把大蒜切成片，红米椒切成段。
步骤 2：
焯水之后，把翅尖用冷水清洗一下
步骤 3：
锅里放油把翅尖放进去，翻炒一会之后加入酱油，之后加入大蒜和红米椒爆炒。
步骤 4：
之后放入八角翻炒一会加入没过翅尖的水，再加入适量的盐，收汁即可～
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