之扇贝鲜菌汤的做法步骤

• 步骤 1：

  真姬菇，木耳和裙带菜提前洗净泡发。

• 步骤 2：

  笋干和竹荪洗净泡发。

• 步骤 3：

  扇贝泡发。

• 步骤 4：

  泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。

• 步骤 5：

  加入适量料酒。

• 步骤 6：

  加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料，可以用普通盐代替。)

• 步骤 7：

  加入适量酱油调味，并加入一勺糖提鲜。

• 步骤 8：

  选择煲汤程序，两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~

• 步骤 9：

  程序结束，菌菇的鲜味已经满屋飘香~

• 步骤 10：

  盛出，撒葱花~

• 步骤 11：

  成品~

• 步骤 12：

  成品~