香煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好配料，剁好蒜蓉，切好葱花放好。

• 步骤 2：

  将豆腐洗干净，切成块状备用。

• 步骤 3：

  先下冷油爆香蒜蓉，然后放入豆腐块，小火慢煎，火力太猛怕外焦里面没熟，注意煎的时候要不停的反转豆腐块，避免焦了，差不多的时候放点盐，酱油调味。

• 步骤 4：

  最后豆腐夹起摆好，把预先弄好的葱花放进锅里煮煮，晒上即可。