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步骤 1:
一定要很稠很稠老酸奶
步骤 2:
酸奶+奶粉+淀粉搅拌成糊。不要过度搅拌
步骤 3:
酸奶糊
步骤 4:
蛋白+柠檬汁或白醋 砂糖 打发。【要打发过度】是打发过头!!!
步骤 5:
打发过头的蛋白分三次加入酸奶糊
步骤 6:
装入裱花袋或滴取式。入烤箱。120度60-80min
步骤 7:
低温烘烤就是白白的漂亮
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