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步骤 1:
豆角买回来泡水洗净,用水加少许盐煮变色
步骤 2:
捞起控水挂起晾晒,这是晒好滴
步骤 3:
切段无油干锅炒干
步骤 4:
肥瘦肉少许切小块用油爆炒,青椒切块加入
步骤 5:
加入炒干滴豆角,加盐,鸡精,酱油,蠔油,剁椒炒均,送饭一流,没有干豆角的硬,也没有新鲜豆角的青气,爽辣脆,本人认为最好吃滴豆角做法
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