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步骤 1:
胡萝卜切丁、土豆切丁、毛豆洗净、虾仁放盐、料酒、小勺淀粉拌匀浆5分钟
步骤 2:
热锅冷油,倒入虾仁快速翻炒1分钟出锅,毛豆和土豆都要分别在锅里煮一下,要不炒的时候不容易熟,煮时加少许盐可以入味!
步骤 3:
最后锅内放油,放胡萝卜炒30秒,依次放入毛豆、土豆、虾仁,放一点点生抽提鲜,快速翻炒出锅!因为有虾仁的加入所以整体鲜香无比,口感丰润,朋友们也动手试试吧!
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