肉末黄瓜杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜、杏鲍菇、胡萝卜洗净切片。

• 步骤 2：

  杏鲍菇焯水，捞出。

• 步骤 3：

  黄瓜也焯水，捞出过冷水。

• 步骤 4：

  肉末放少许盐、生抽，加淀粉拌匀。

• 步骤 5：

  热锅放油，放肉末划炒变色。

• 步骤 6：

  倒入杏鲍菇、黄瓜和胡萝卜翻炒几下，调入生抽、蚝油，撒葱花。

• 步骤 7：

  翻炒均匀，出锅摆盘。