蚝汁酿豆腐 by 潇潇的简约厨房 - 菜谱

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浏览 185697 收藏 72 时间 10-30分钟切墩(初级)

　　1、酿豆腐也可以酿好后煎制再调味。

　　2、豆腐切块的时候不要切太薄，否则就没法挖空了。

　　3、酿入豆腐的肉末还可以加入其它材料,如香菇、马蹄、虾仁等材料。

　　4、至于浇上的汁也可以根据自己的喜好来灵活调节。

潇潇的简约厨房 2015年09月24日发布

这几年朋友们相聚虽然少不了吃吃喝喝，但也都更注意健康营养问题了，所以做菜也不能一味大鱼大肉，做一些荤素搭配，味道不错，又造型别致的菜肴总是会特别受欢迎，就像这道酿豆腐，有肉类食材的加入，但又不那么油腻，用了最健康的蒸制浇汁做法，吃起来既清淡爽口又不至于味道寡淡。

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