蚝汁酿豆腐

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蚝汁酿豆腐收藏

浏览 185677 收藏 72 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 韧豆腐 250克
  • 肉末 50克
  • 蛋液 1/2
  • 小葱 几根
  • 1/2匙
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 2匙
  • 水淀粉 2匙
  • 1匙

小贴士

  1、酿豆腐也可以酿好后煎制再调味。

  2、豆腐切块的时候不要切太薄,否则就没法挖空了。

  3、酿入豆腐的肉末还可以加入其它材料,如香菇、马蹄、虾仁等材料。

  4、至于浇上的汁也可以根据自己的喜好来灵活调节。