杏仁蔓越莓饼干#卡氏机械烤箱M3s#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图~~~黄油要提前室温软化~~~~~

• 步骤 2：

  将黄油打发至羽毛状（蓬松发白）

• 步骤 3：

  牛奶和糖加热至溶解（加热过程中不要搅拌，轻轻晃动锅子就可以啦~），不要烧开~~~溶解之后会呈现一点点半透明~

• 步骤 4：

  将牛奶液（夏天要放至常温，冬天温热状态即可）分次加入黄油中搅打均匀~黄油的状态会非常的亮~

• 步骤 5：

  筛入低粉，杏仁粉用刮刀翻拌均匀~加入蔓越莓干（可以提前切得碎一点）继续翻拌均匀~

• 步骤 6：

  饼干模具中垫一块保鲜膜~装入面团~整理平整~冰箱冷冻40分钟左右~取出切片。

• 步骤 7：

  烤箱预热170度，中下层烤制15-20分钟，饼干边缘微微变色即可。

• 步骤 8：

  成品~

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  成品。