之蜂蜜海绵蛋糕#美的智烤大师烤箱#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打入无油无水的大盆里，将糖和蜂蜜都加入鸡蛋中

• 步骤 3：

  锅里倒入凉水，将鸡蛋盆放在水上面，小火加温，一边应打蛋器开始打发

• 步骤 4：

  当水温大约升到40度的时候，关火，继续打发蛋白，直到蛋白上的纹路不会轻易消失，把蛋白盆端下来

• 步骤 5：

  筛入三分之一的面粉，翻拌均匀

• 步骤 6：

  再把剩下的低粉全部筛进去，快速翻拌均匀

• 步骤 7：

  将色拉油、牛奶、盐放在盆里混合，用打蛋器打至油水融合

• 步骤 8：

  将油水混合物倒入面糊里面

• 步骤 9：

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 10：

  将拌好的蛋糕糊用勺子舀入模具里

• 步骤 11：

  烤箱160度预热，把蛋糕放在中层，烘烤12分钟