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步骤 1:
所有的食材准备好,黄油室温融化
步骤 2:
核桃用刀子稍微切碎
步骤 3:
软化的黄油用打蛋器搅打膨胀
步骤 4:
加入蛋液继续打到膨胀细腻
步骤 5:
加入坚果,搅打均匀
步骤 6:
筛入低粉
步骤 7:
用橡皮刮刀翻拌至没有干粉
步骤 8:
模具里面放保鲜膜
步骤 9:
把面团放入模具,用力压紧,放入冰箱冷藏两个小时至面团变硬
步骤 10:
切成薄片
步骤 11:
放入不沾烤盘
步骤 12:
放入160度预热好的烤箱,烤12分钟即可
1、核桃不要切太碎,稍微带着点颗粒感更好吃哦!
2、筛入低粉以后稍微和均匀即可,不要过于搅拌,以免起劲。
3、如果你的烤盘不沾效果不是很好,建议铺油纸,这个方子的饼干很酥脆,很容易碎。