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蕃茄红烩圆子汤乌冬面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌冬面 1袋
- 肉馅 适量
- 蕃茄 1个
- 小青菜 适量
- 火腿片 2片
- 木耳 数朵
- 柴鱼片 少量
- 蕃茄沙司 一大勺
- 白糖，盐 少许
- 披萨草 少许
- 葱花 少许
蕃茄红烩圆子汤乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
蕃茄切片，木耳及火腿片切丝备用
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步骤 2：
炒锅入少许油，下部分火腿丝木耳丝翻炒至熟备用
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步骤 3：
肉馅加入蛋清，姜沫，胡椒粉，少许盐搅打上劲儿，搓成肉丸
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步骤 4：
小砂锅放入清水烧沸，调入蕃茄沙司，少许白糖，盐，披萨草碎，葱花，片刻后下入火腿丝，肉丸子小火熬煮至汤浓
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步骤 5：
下入乌冬面煮3分钟至面熟入味
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步骤 6：
面上放入小青菜，蕃茄片及炒好的木耳火腿丝，撒上柴鱼片及黑芝麻，0K，香味扑鼻哦
比起炒乌冬，这款红烩汤乌冬更加鲜香味浓，回味无穷
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