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宝宝食谱--火鸡肉贝果小汉堡收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 有机或鸡肉末 （可以用鸡肉末代替） 1.5 杯
- 燕麦粉 1 大勺
- 青椒 1-2 大勺
- 番茄酱 Ketchup 1/2 小勺
- 烤肉酱 BBQ sauce 1 小勺
- 大蒜 1 瓣
- 食盐 1/4 小勺
- 黑胡椒粉 一撮
- 迷你贝果（或汉堡包） 2-3 个
- 蛋黄酱 一点
- 奶酪片 sliced cheese 2-3 片
- 番茄片 几片
- 生菜 几片
- 腌黄瓜片 Pickled cucumber （可无） 几片
宝宝食谱--火鸡肉贝果小汉堡的做法步骤
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步骤 1：
把洋葱，蒜米，辣椒切碎。
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步骤 2：
然后加入燕麦和火鸡碎肉，番茄酱和BBQ酱，盐和胡椒粉一起搅拌均匀。
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步骤 3：
把手掌弄湿，把1/3杯的火鸡肉末放到手上，握成球状，然后压扁。
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步骤 4：
平底锅里下几滴油，把火鸡肉饼放到平底锅里煎。
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步骤 5：
同时把贝果抹上薄薄的butter，在另外一口平底锅里烙一下，也可以用烤炉烤。
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步骤 6：
等肉饼成型后，翻面，稍微用铲子轻轻的压压。在肉饼上放上一小块奶酪，放到烤箱里稍微烤一下，奶酪融化就可以了。
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步骤 7：
把肉饼，生菜番茄摆到贝果上，抹上蛋黄酱和番茄酱摆盘即可。
这款小汉堡制作简单，低脂高蛋白，切上几根“苹果薯条”是很不错的宝宝美食哦！
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