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简化鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 一只
- 姜 5片
- 枸杞 5粒
- 红枣 5个
- 葱白 巴掌长一段
- 盐 少许
简化鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉小块过水，会出来一部分油，也能去腥味
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步骤 2：
除了盐其他的都放进高压锅，我准备喝汤，汤就多放点，放热水，一次性的，鸡肉档位。普通锅如果喝汤要放更多的水，因为会蒸发，普通锅水开后中小火，慢慢冒泡的那种，两个小时。
小贴士
盐一定要最后喝的时候根据喜好放，先放盐影响汤的颜色。我家孕妇几乎不爱吃盐，宝贝也是，所以自己放
家里一个11个月的小朋友和一个孕妇，都要清淡，又不想太麻烦
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