蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好3个鸡蛋

• 步骤 2：

  准备2个盘子，蛋白和蛋黄分离出来，这是蛋清。

• 步骤 3：

  蛋黄里加一盒牛奶4勺面粉1勺白醋2勺白糖开始搅拌一下，放一边。

• 步骤 4：

  打发好的蛋白倒入蛋黄粉里继续用打蛋器打发2分钟就可以了。大火烧开水，开始蒸，打发蛋白时分3次加入白糖。

• 步骤 5：

  蒸得快要涨爆了。

• 步骤 6：

  成品图！大火烧开后蒸13分钟。