萝卜丸子粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜去皮，擦丝。

• 步骤 2：

  切姜碎、葱花碎、香菜碎备用。

• 步骤 3：

  粉丝用热水烫一下

• 步骤 4：

  肉馅放入碗中，加葱花碎、姜碎、料酒、酱油、耗油、鸡精、盐、淀粉、搅拌。注意:搅拌时要像一个方向，这样肉馅更粘稠，丸子下锅不会煮散。

• 步骤 5：

  1汤锅入水煮半开，下丸子 2丸子变色漂浮后加入萝卜丝粉丝，小火炖15分钟。

• 步骤 6：

  加入葱花碎、姜碎、香菜碎、花椒粉、老醋（依据个人口味适量）、味精、盐即可。