懒人红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净成块放煮开的水中焯下，去掉味道和血水！如果有白酒加点水中一起焯自然更好

• 步骤 2：

  花肉切方块！姜片，葱结备用～

• 步骤 3：

  烧开油锅扁炒花肉，炒至两面变白即可。。这次火大了些都要变金色了，嘿

• 步骤 4：

  另起油锅炒白糖至糖色

• 步骤 5：

  花肉和糖色翻炒一分钟左右上色！后加水盖过肉面一点点，加姜片，葱结，生抽一起煮。。。大火煮开小火加盖煮40～60分钟！

• 步骤 6：

  小火焖煮50分后，大火收汁。起锅开吃