营养素食——素食水煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  将韭菜、鸡蛋、豆腐干、虾米皮、粉条混合。加入调料

• 步骤 2：

  将面揉好，搓成小剂子，擀圆。

• 步骤 3：

  包成饺子，或如图形状。PS：饺子边厚不好熟哦！

• 步骤 4：

  准备面粉糊（要很稀）小葱切丝，芝麻备用

• 步骤 5：

  倒油烧热后放入饺子，小火3～5分钟

• 步骤 6：

  等3～5分钟后底子煎成金黄色时，倒入面糊。

• 步骤 7：

  盖盖小火焖3分钟放入葱丝、芝麻。

• 步骤 8：

  继续焖至面糊卷边（用筷子可以轻松挑起）中火收汁

• 步骤 9：

  出锅，装盘。哈哈，开始享用美味！