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板栗烧鸡腿收藏
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所需食材
- 鸡腿 1个
- 板栗 150g
- 姜 1块
- 蒜叶 1颗
- 八角 1块
- 花椒粒 适量
- 盐 少许
- 油 适量
- 水 适量
- 冰糖 适量
板栗烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿，剁成小块
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步骤 2：
放入锅水里，烧开焯水，鸡肉变色后捞出，沥干水
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步骤 3：
锅里倒入少半锅油，油热后倒入鸡块，炸至微黄捞出
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步骤 4：
蒜叶，姜，切好
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步骤 5：
锅里留少许油，下入八角，花椒粒，姜，蒜叶，和蒜
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步骤 6：
下鸡块翻炒，加入酱油，蚝油和盐翻炒
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步骤 7：
倒入水，水稍稍没过鸡块即可
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步骤 8：
烧开后倒入板栗，烧至水干即可，要看着点哦，不要太干了
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步骤 9：
装盘上桌咯
