咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好蔬菜切丁备用～

• 步骤 2：

  再将肉切好待用，建议用牛肉，我因为家里没牛肉了所以用的猪肉，牛肉的味道配咖喱我觉得是绝配～

• 步骤 3：

  准备好咖喱块～

• 步骤 4：

  我在豆果上买的牛头牌，这种块状的我认为是最好的～

• 步骤 5：

  我把猪肉用生粉和老抽轻轻腌了几分钟，这个步骤可以省略，只是我觉得猪肉直接炒会比较干，所以习惯腌一下口感更好～

• 步骤 6：

  先将肉下锅轻炒后铲出～

• 步骤 7：

  再切好葱蒜下锅炒菜～

• 步骤 8：

  不用加任何调料，添水煮熟后加咖喱块搅拌至化关火即可～（提醒大家咖喱不可放太早，会煮干，将菜煮熟后再下咖喱块，会有浓稠的汁子，非常好）

• 步骤 9：

  家里人爱吃肉，肉放的有点多～

• 步骤 10：

  非常方便简单～