杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，家生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀腌制半小时

• 步骤 2：

  杏鲍菇切片备用……

• 步骤 3：

  牛柳炒7分熟，捞出，另起油锅炒杏鲍菇，加适量盐，再倒入牛柳一起炒1分钟，也可加入水淀粉最后勾芡，装盘