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鸡肉田园披萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 披萨饼底材料:
- 普通中筋面粉 150g
- 酵母 2g
- 盐 3g
- 白糖 10g
- 橄榄油 10g
- 水 90g
- 配料:
- 青豆 适量
- 玉米 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡胸肉 100g
- 披萨香料 适量
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士 200g
鸡肉田园披萨的做法步骤
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步骤 1：
将所有的材料混合揉成面团室温发酵至两倍大。
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步骤 2：
接着将面团排气后醒发15分钟后擀成10寸(26cm圆)披萨饼皮放入模具中，中间叉上洞。
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步骤 3：
接着刷上番茄酱。
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步骤 4：
接着撒上1/3的马苏里拉芝士。
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步骤 5：
接着均匀排入炒好的鸡肉。
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步骤 6：
然后均匀撒上其它时蔬材料，并在饼皮四周刷上鸡蛋液，接着送入烤箱中层200度烤15分钟。
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步骤 7：
烤至15分钟后取出，并撒上剩余的2/3的马苏里拉芝士，继续送入烤箱。
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步骤 8：
10分钟后取出即可。
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步骤 9：
烤好的披萨。
鸡肉是一种高蛋白食物，青豆、玉米、胡萝卜都是很好的维生素来源，将这些综合在一起做成披萨，既营养又美味，非常适合小朋友吃。
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