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海鲜辣炒年糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 一袋
- 韩国辣酱 一大勺
- 大虾 十只
- 鱼丸 10个
- 胡萝卜 半根
- 青辣椒 半个
- 洋葱 半个
- 盐 5g
- 味精 3g
- 糖 三勺
- 白胡椒粉 3g
海鲜辣炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
买回来的年糕改刀切条
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步骤 2：
把配菜改刀切好，备用！～
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步骤 3：
锅里做热水，把年糕煮十分钟左右，连汤一起倒出！～
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步骤 4：
锅里做热油，放入洋葱爆香、放胡萝卜，虾、鱼丸，加入煮好的年糕，小火炖煮一会儿，直到汤汁粘稠，放盐和味精胡椒粉调味儿！
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步骤 5：
汤汁炖干，盛出后再撒一些芝麻！～
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步骤 6：
如果年糕吃完了，汤汁还剩了很多，可以再煮一些方便面，不放料包，直接淋干盛出放入汤汁内，拌匀，也很好吃哦！～～
以前经常在街边买辣炒年糕，不过味道每家都不一样，后来在年糕火锅店里吃了几次，味道很喜欢，在家试了一下，还不错，把做法和大家分享！～
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