茄子卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切丁

• 步骤 2：

  辣椒切丁

• 步骤 3：

  锅中热油放茄子炒软，捞出控油

• 步骤 4：

  两种酱加少许水和在一起

• 步骤 5：

  锅中热油小火炒酱

• 步骤 6：

  待酱浓稠，放入茄子炒匀

• 步骤 7：

  放入生抽，白糖，加少许水没过茄子

• 步骤 8：

  中火收汁，临起锅放入辣椒

• 步骤 9：

  淋在面上，再加点黄瓜，胡萝卜

• 步骤 10：

  好次哦～